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紐西蘭淡菜清肉(150g/包)

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商品描述

紐西蘭淡菜清肉(150g/包)
■ 來自紐西蘭原裝進口高品質
■ 媽媽輕鬆料理首選當
■ 肉質飽滿.鮮甜好吃
■ 重量/規格:150g±10%
養營師表示,淡菜營養成分比起蝦子、牛肉都高上許多,富含維他命與Omega 3、高蛋白質、低卡路里、礦物質,並且含有多種人體必需胺基酸,其中甘氨酸、精氨酸量最豐富。淡菜幾乎是零膽固醇,唯和一般貝類一樣,含高普林,痛風者不要食用。

淡菜的營養價值極高,每百克中含蛋白質59.1克,脂肪7.6克,碳水化合物13克,鈣277毫克,磷864毫克,鐵24.5毫克,核黃素0.46毫克,尼克酸3.1毫克,尚有一定量的其他維生素和微量元素。若以雞蛋的營養指數為100,那麼淡菜則為98,蝦為95,乾貝為92,牛肉為80,都不及淡菜。

淡菜尚含有多種人體必需的氨基酸,其所含脂肪主要是不飽和脂肪酸,可達總脂量的30~45%,磷脂達9~13%。同時,亞麻酸、亞油酸的含量也較高,對改善人體血液循環有重要作用。

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