急凍溪哥魚 400g/包（約7-9cm／約67尾／已開肚殺清）酥炸溪哥 下酒菜必備

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急凍溪哥魚 400g/包（約7-9cm／約67尾／已開肚殺清）酥炸溪哥 下酒菜必備 封面照片

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急凍溪哥魚400g/包（約7-9cm／約67尾／已開肚殺清）酥炸溪哥下酒菜必備

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商品描述

【阿禧嚴選】急凍溪哥魚 400g/包（約7-9cm／約67尾／已開肚殺清）酥炸溪哥 下酒菜必備
​【商品特色】
​已開肚殺清，省時不沾手：人工細心開肚去內臟處理，解凍後瀝乾水分即可直接裹粉下鍋，免去繁瑣的前置清洗。
​規格均勻，肉質細嫩：嚴選7～9公分適中大小，整包約67尾，骨刺細軟，油炸後連骨帶肉整尾都能酥脆下肚。
​鮮度急速鎖住：捕撈後迅速處理冰鎮冷凍，保留溪魚特有的清甜與緊實肉質，無土味、無腥味。
​熱炒、下酒必備良品：經典鹽酥溪哥、椒鹽香酥魚、九層塔快炒皆合適，外酥內嫩、香氣撲鼻。
​【商品規格】
​商品名稱：急凍生鮮溪哥魚（開肚處理）
​商品規格：長度約 7～9 cm
​商品內容量：實重 400g ± 5% / 包
​商品數量：約 67 尾（以實重為準）
​包裝方式：密封袋包裝
​保存方式：冷凍 -18°C 以下保存
​保存期限：冷凍保存 12 個月（開封後請儘速食用完畢）
​產地：台灣
​【美味料理建議：經典椒鹽香酥溪哥】
​退冰與瀝乾：將溪哥魚放置冷藏自然解凍，料理前務必使用廚房紙巾「徹底吸乾表面水分」（炸起來才會酥脆不噴油）。
​裹粉：均勻裹上一層薄薄的地瓜粉或酥炸粉，靜置約 2 分鐘待表面反潮。
​油炸：油溫加熱至約 170°C～180°C，分批下鍋油炸至表面金黃微脆後撈起。
​搶酥：開大火將油溫拉高，回鍋大火快炸約 20～30 秒逼出多餘油脂，起鍋瀝乾。
​調味：撒上大量胡椒鹽、蒜碎、蔥花或搭配炸九層塔，香酥爽口、骨刺酥脆！

運送與付款

運送方式：自行取貨, 線上付款自行取貨, 黑貓宅急便(冷凍)

付款方式：貨到付款, 線上刷卡, ATM 付款

供貨模式：現貨

配送溫層： 冷凍